Fenés és élezés
Nagyon köznyelvire fordítva az élezésnél az anyagból leszedve, élszöget kialakítva a kés új élt kap, fenésnél az él apró csorbáit, mikrosérüléseit egyengetjük.
Szerencsére egy fenés sokat számít, legalábbis biztosan lerövidíti a trancsírozási időt.
Mivel ne fenjek, ha nem tudok élezni?
Az alábbi kempingmegoldásokkal csiszatolva könnyedén tönkre lehet tenni egy kést. Ez nyilván javítható lesz, de attól még tönkremegy, így ezekkel óvatosan.:
- porcelán
- kavics
- üveg
A késbarát szükségmegoldások
Az alábbiakat az elmúlt hetekben kipróbáltam egy ezer éve élezett késsel. Szegénykémet minden alkalommal amikor már friss tésztát tudtam csak vele vágni megfentem bőrrel, hátizsákkal, gurtnival, és biztonsági övvel is és mind felhozta valamennyire. Szegény kés végre mehet élezni.
Bőr nadrágszíj
Brutál módon működik és általában van kéznél.
Cordura, paracord, gurtni
Komolyabb nylon technikai szövetek képesek a késfenésre, végszükség esetén meg lehet próbálni, a kés ettől nem fog tönkremenni. Egy hátizsák tönremehet, nem kell állat mód nekimenni.
Biztonsági öv
Ezt végképp nem kéne elvágni, de ha semmi sincs kéznél, csak egy autó, ezzel a részével - és az ablak élével- remekül lehet fenni.
