- Címkék:
- ajándék
- faszelet
- vágódeszka
Alapanyag
Fatelepeken lehet ezeket beszerezni. A vastagság legalább 3 cm legyen, a felület mérete igény szerint alakul, szerintem egy A/3 körüli méret bőven lefed egy átlagos konyhát.
Esetünkben a munkadarab egy faszelet, állati jól néz ki, ám ha nem szakszerű a kiszárítás, vagy a kezelés, könnyen csavarodik, repedésre hajlamos, ami a belekerülő kosz miatt nem túl előnyös. Megvigyázott látványdeszkának, tálalni, szeretni, megfelelő és szép.
![](/data/articles/15/154/article-15480/vagodeszka01_fit_800x10000.jpg?key=b2407ca1e55a06f788493e5475e0cf55)
Ha igazán jót akarunk, táblásított anyagot kell beszerezni, ezek sokkal formatartóbbak, de ezeket is kell kezelni. Ha bütüs anyagot sikerül szerezni, az a legjobb.
Egyes fatelepeken csiszolt és élmart vágódeszka alapanyagok is kaphatók, az a legjobb, kimarad a csiszolás ami gép-, és munkaigényes, elég csak olajozni és örülni neki. Vágódeszkának keményfák valók:
- bükk az eszményi
- tölgy (a kelleténél több nedvességet tud felszívni ezért nem a legjobb)
- juhar a másik eszményi
- akác
- dió
- alma
- körte
- cseresznye
- egyes egzotikus fafajok, pl. teak
A fenyő puha, nem erre való, ahogy mérgező fafajok (pl. tiszafa) sem.
A munkadarab legyen kiszárítva, ellenkező esetben deformálódni fog.
![](/data/articles/15/154/article-15480/vagodeszka02_fit_800x10000.jpg?key=829f0f8bdb12a63c3a6b6824b68a5da5)
Csiszolás
Mivel a munkadarab egy teljesen nyers szelet, 40, majd 80-as csiszolópapírral kapott egy csiszolást.
![](/data/articles/15/154/article-15480/vagodeszka03_fit_800x10000.jpg?key=7c1840c69ff7f84965830ed55b31ab47)
A kérget rajtahagytam, ezt drótkefével pucoltam le, az olajozást a kérgen ecsettel végeztem.
Olajozás
Ez az új bolti fa vágódeszkák esetében is szükséges és hasznos, és a fa vágódeszkát rendszeresen át kell olajozni, így nem veszi fel a vizet és élettartama megnő.
A műveletre paraffinolaj, vagy kifejezetten vágódeszkaolaj (IKEA) alkalmas. Mivel a felület közvetlenül érintkezik élelmiszerrel, nem kenhetjük be bármilyen faipari olajjal. Az étkezési olajok avasodnak, ezért nem ideálisak erre a feladatra.
![](/data/articles/15/154/article-15480/vagodeszka05_fit_800x10000.jpg?key=eabd812fa2fe4b3a5df0935395cc0c0f)
Az olajat bőségesen, akár a felületre locsolva és ott szétkenve visszük fel, a friss és nyers deszka sokat beiszik belőle.
Aki igazán jót akar, 1 rész méhviaszt oldjon fel paraffinolajban és kezelje le azzal is a deszkát olajozás után, az még alaposabban szigetel.
Tilos
A fa vágódeszkát:
- áztatni
- mosogatógépben mosni
- bármilyen vegyszerrel mosni ami nem kézi mosogatószer
![](/data/articles/15/154/article-15480/vagodeszka06_fit_800x10000.jpg?key=55a6478d9ec7069afcc71d87c495f35a)