Kétszer drágább a sárgabarack, mint a híresen rossz 2018-ban

2018 volt az az év, amikor nem nagyon főztünk baracklekvárt. Aki szereti az ilyesmit, vagy a pálinkát, biztosan emlékszik arra az évre. Idén is határeset, hogy készül-e valami sárgabarackból.

Foto: Olia Nayda

2018-ban a március eleji kemény fagy nagyjából lefelezte a termést, ez vezetett az áremelkedéshez. Az idei becslések szerint sem néz ki sok baracklekvár idén, a jelentős sárgabarack-termő régiókban mindenhol tavaszi fagyok rontották a termés mennyiségét, így van ez itthon is. Attól még nem kéne kétszer annyiba kerülnie, mint csupán három éve, egy sokkal kellemetlenebb tavasz után, mégis kétszer annyiba kerül.

A sárgabarack átlagára 2018-ban.: 700-750 Ft

Aktuális átlagár 2021-ből.: 1315 Ft