Hatékony bevásárlólista készítése

Egy biztos: a heti bevásárlás előkészítése kevesebb időt vesz igénybe, mint a napi-kétnapi leugrálás. Az, hogy olcsóbb-e így élni, számtalan tényező függvénye, ha belvárosi éjjel-nappaliba történik az a bizonyos leugrálás, egészen biztosan olcsóbb máshol megvenni a fogkrémet, a

 

kávét és a kólát is. Ha rendszeresen közeli lejáratú termékeket akciózó hiper van a sarkon, még az is lehet, hogy drágább egyben és teljes áron intézni a beszerzést. Időt garantáltan nyerünk a havi 3-4 bevásárlással.

Hova írjam? 

Egy főnél nagyobb családban a leghatékonyabb a hűtőre rakni egy fecnit ceruzával. Verhetetlen megoldás, akkor van kéznél, amikor éppen kívánás, vagy ötlet támad, esetleg fogyóban van valami. Szóló háztartásban is jól működő módszer. 

Aki nem barátja a hűtőmágneseknek, írja olyan jegyzetbe, amilyenbe akarja, a lényeg, hogy az eszköz mindig legyen kéznél és használjuk is azt amikor felmerül hogy mi hiányzik, mi kéne és mit kíván a nép.

A heti menü probléma

Amennyiben folyik sütés-főzés a háztartásban, elkerülhetetlen a menütervezés. Aki nem foglalkozik ilyesmivel, mert rendel, étterembe jár vagy hideget eszik, nekik is érdemes bevásárlólistával intézkedni, ők egy sokkal egyszerűbb formával megúszhatják a műveletet, nem kell kitalálniuk hétfőn, mit ennének vasárnap. 

Élelmiszerek 

A lista készítését a meglévő készletek ellenőrzésével kezdjük. Ami van elég a következő bevásárlásig, azt nem kell venni, ami nincs, azt kell. Ha van romlandó élelmiszer az ingatlanban, annak a felhasználásával kell kezdeni a hetet, az elkészítéséhez szükséges egyéb alapanyagok feltétlenül kerüljenek fel a listára. Ételt úriember nem dob ki.

Egy mankó arra az esetre, ha már a zacskója sincs meg valami fontosnak és esetleg azért marad le a listáról.: 

Sütés-főzés megy a háztartásban:

• kenő és sütőzsiradékok ízlés szerint
• gabonák minden formában (liszt és szemes takarmány)
• tojás
• ecet
• só
• cukor vagy alternatívái
• sajtok, felvágottak 
• kenyér, pékáru és alternatíváik
• mustár, ketchup, majonéz, csípős és egyéb szószok
• csoki, csipsz, fagylalt, zacskóba csomagolt mindenféle készételek
• zöldség, gyümölcs, hús, hal, ezek esetleg más forrásból, mint piac és hentes, vagy akár fagyasztott formában pl. a fagyasztott tőkehal egy csoda és mindenhol kapható
• kávé, tea, kakaó
• halkonzerv, olívabogyó, kapribogyó és a többi konzerv

Sütés-főzés nem megy a háztartásban:

minden ami élelmiszernek tűnik a fenti listáról

Fűszer kérdés 

Az alapvető fűszereket leszámítva ne számítsunk csodára a hiperszupermarketek fűszerpolcain. Közönséges minőségben az alapvető fűszereket lehet ezekben beszerezni, aki csak egy kicsit is különleges minőségre, vagy választékra, vagy csak egy korrekt fűszerpaprikára, a magyar konyha alapkövére vágyik, ebben a kérdésben szaküzlethez kell fordulni. A fűszerek jól tárolhatók, (így kell szakszerűen! LINK) érdemes a háztartásban rendszeresen fogyó fajtákból készletet tartani. 

Mélyhűtő ellenőrzése

• mi van benne, mert azt nem kell venni.
• mi fér bele, mert ha semmi, akkor a heti menü tervezésénél használjunk fel belőle alapanyagokat. 
• mi van benne régóta, mert akkor azt is érdemes a heti menü tervezésénél felhasználni, vagy ha már 5 éve benne van az a karaj, akkor mehet a kutyáknak, nem gazdaságos romlott élelmiszerrel pörgetni a villanyórát.

Jövés, menés, vendégség

Ha a két bevásárlás közőtti időszakban van betervezett vendégség, annak anyagigényét is be kell kalkulálni. Akkor is, ha csak üdítőt viszünk, mert az is olcsóbb a hiperben, mint a benzinkúton. 

Ha a családban van megrögzött energiaital és dobozos üdítő-fogyasztó, azt is érdemes bekészletezni az otthoni hűtőszekrénybe, lesz szíves magával vinni, nem pedig a benzinkúton megvenni drágábban.

Kopó, nem ehető alkatrészek

A kopó alkatrészeket is minden bevásárlás előtt ellenőrizni kell és ha fogynak, kerüljenek fel a listára. Ezek nagyjából függetlenek a sütés-főzéstől.

• vécépapír
• mosogatószer
• mosogatószivacs, szemeteszsák
• felmosórongy
• mosószer
• öblítő
• tisztálkodási szerek (fogkrém, fogkefe, fogselyem, tusfürdő, szappan, sampon, balzsam, borotva, borotvahab, dezodor, hajfesték)
• elem
• sütőpapír és alufólia

A készpénz varázsa

A listán szereplő termékek értékének előzetes becslésével (online minden ár elérhető) és a kosárba pakoláskor minden termék árának összeadásával az összeg megbecsülhető és kordában tartható, főleg ha nincs nálunk több pénz. Csak annak ajánlott, aki szereti az ilyesmit és nem őrül meg ha éppen féláron megy az angus steak, amivel muszáj lenne megtömni a fagyasztót.

Nekik a napi kártyalimit beállítása ajánlott, bár lemerült telefonnal az se sokkal rugalmasabb megoldás. 

Extra: a lista struktutálása

A listát hasznos ugyanabban a szerkezetben megírni, amilyen elosztásban a boltban megtalálhatók a termékek. Aki vizuális típus, talán megugrik egy kesze-kusza listát, de aki idegrohamot kap az ilyesmitól, az alábbi rendszerben készítse el.: 

• friss zöldség és gyümölcs, olajos mag, bab, lencse, tojás
• fagyasztott minden
• friss hús
• friss hal
• felvágott, kolbász, töpörtyű, szalonna, zsír
• sajt
• tejtermékek
• liszt, cukor, gabona, sütőszerek
• tészta és szósz tésztához
• wc és törlőpapír
• mosószer, mosogatószer, szivacs, szemeteszsák egyéb tisztítószerek
• tisztálkodószerek
• csipsz és csoki
• kávé, tea, lekvár
• pékáru
• gluténmentes és bio termékek
• üdítőital
• alkohol
• konzerv