Hatósági atombomba 3: karamellás tejespite

Hatósági atombomba 3: karamellás tejespite

Sorozatunk következő szereplőjében liszt, cukor és tej is van!

Sorozatunk többi része itt.

  • 1 l tej
  • 20 dkg liszt
  • 20 dkg cukor
  • 1 ekanál étolaj
  • 1 nagy csipet só

 

A cukrot karamellizálom egy lábosban, felét egy alaposan kiolajozott tűzálló tál aljába öntöm. A lábost felöntöm 1 dl tejjel és addig főzöm alacsony lángon, hogy a karamell felolvadjon. Beleöntöm a többi -hideg!- tejet, simára keverem a liszttel és a karamelles sütőformába öntöm.

180 C fokon megsül 30 p alatt. Hidegen szeletelem.

 

 

 

 

 

 

 

  • 2024.08.27

BRFK: Csökkent a gyorshajtások száma az Árpád hídon

Az előző akcióhoz képest harmadára csökkent a bemért gyorshajtók száma az Árpád hídon: augusztus 12. és 25. között az átkelőn felállított traffipaxok 64 gyorshajtót mértek be - közölte a Budapesti Rendőr-főkapitányság (BRFK) kedden a police.hu oldalon.

  • 2022.11.03

4 dolog, aminek a konyhapulton a helye

Néhány dolog a praktikum és a rendmánia metszéspontjában.

  • 2022.04.22

Ha komolyan gondolod és egy szakácskönyvet akarsz: az Ezüst Kanál

Úgy 20 éve vettem a sajátom, a Váncsák mellett ez az egyik olyan szakácskönyvem a közel százdarabos gyűjteményben, amit tényleg használok, most egy barátnőm és szuperolvasónk megvette az angol kiadást, és ennél többet nem is tehetett volna a konyhájáért.