- 1 l tej
- 20 dkg liszt
- 20 dkg cukor
- 1 ekanál étolaj
- 1 nagy csipet só
A cukrot karamellizálom egy lábosban, felét egy alaposan kiolajozott tűzálló tál aljába öntöm. A lábost felöntöm 1 dl tejjel és addig főzöm alacsony lángon, hogy a karamell felolvadjon. Beleöntöm a többi -hideg!- tejet, simára keverem a liszttel és a karamelles sütőformába öntöm.
180 C fokon megsül 30 p alatt. Hidegen szeletelem.