Mitől lesz íztelen a bodzaszörp?

Mitől lesz íztelen a bodzaszörp?

Nagyon nem mindegy, mikor szeditek azokat a fekete bodza virágokat, például most ne!

A virágból készült szörpök ízét elsősorban a pollenek adják, amelyek tartós erős eső után a bodzán megfogyatkoznak, az esőben, eső után szedett fekete bodza bodza íztelen és jellegtelen cukorszirup lesz, a virágok és a munkátok is kárba vész.

Tartósan napsütéses időszakokban érdemes gyűjteni a virágokat és elkészíteni a szörpöt, ezért ehhez a témához pár hét múlva fogunk visszatérni, ez az idő most nem alkalmas erre a tevékenységre. 

  • 2022.11.03

4 dolog, aminek a konyhapulton a helye

Néhány dolog a praktikum és a rendmánia metszéspontjában.

  • 2022.04.22

Ha komolyan gondolod és egy szakácskönyvet akarsz: az Ezüst Kanál

Úgy 20 éve vettem a sajátom, a Váncsák mellett ez az egyik olyan szakácskönyvem a közel százdarabos gyűjteményben, amit tényleg használok, most egy barátnőm és szuperolvasónk megvette az angol kiadást, és ennél többet nem is tehetett volna a konyhájáért.

  • 2022.04.21

Mutass jó olcsó terméket: Tescós spagettik

Sorozatunkban jó ár és érték arányú termékeket vadászunk. Márkásat, sajátmárkásat, ami akad. Nem akciós termékek, hanem amennyire az infláció és az árufluktuáció engedi, állandóan készleten lévő, állandó áras termékek.