Családi komfortételeink: apósom kakaós tekercse

Családi komfortételeink: apósom kakaós tekercse

Minden családban vannak komfortételek, amelyeket bár mi kicsit máshogy készítenénk, a megnyugtató érzést ezek az ételek csak változatlan formájukban adják. Apósomnak van ez a tekercse és egy ribizlis francia salátája - erre később kitérünk- amelyeket minden családi ebédhez kikönyörgünk tőle. 

Próbáltam már vajjal és luxy minőségű kakaóporral is elkészíteni, nyilván nagyon adja a recept ezekkel a változtatásokkal, csak az eredeti érzést nem hozza, ami a komfortételek fő erénye. 

  • 8 tojásos piskóta fele liszt, fele darált dióból készítve és ujjnyi vastag szögletes lappá sütve egy tepsiben, piskóta részletes leírás itt, DE apósom rak a linkelt receptbe egy kis tasak sütőport és 1 dl tejszínt is

A krémhez az alábbiakat összekeverem:

  • 25 dkg puha margarin
  • Nesquick ízlés szerint
  • porcukor ízlés szerint
  • 20-30 dkg darált dió, legyen még kenhető a krém, de jó sűrű

A piskótát még melegen két sütőpapír között feltekerem, így hagyom kihűlni.

Hidegen kitekerem, vastagon megkenem a krémmel, visszatekerem és behűtöm.

  • 2024.08.27

BRFK: Csökkent a gyorshajtások száma az Árpád hídon

Az előző akcióhoz képest harmadára csökkent a bemért gyorshajtók száma az Árpád hídon: augusztus 12. és 25. között az átkelőn felállított traffipaxok 64 gyorshajtót mértek be - közölte a Budapesti Rendőr-főkapitányság (BRFK) kedden a police.hu oldalon.

  • 2022.11.03

4 dolog, aminek a konyhapulton a helye

Néhány dolog a praktikum és a rendmánia metszéspontjában.

  • 2022.04.22

Ha komolyan gondolod és egy szakácskönyvet akarsz: az Ezüst Kanál

Úgy 20 éve vettem a sajátom, a Váncsák mellett ez az egyik olyan szakácskönyvem a közel százdarabos gyűjteményben, amit tényleg használok, most egy barátnőm és szuperolvasónk megvette az angol kiadást, és ennél többet nem is tehetett volna a konyhájáért.