Családi komfortételeink: apósom kakaós tekercse

Családi komfortételeink: apósom kakaós tekercse

Minden családban vannak komfortételek, amelyeket bár mi kicsit máshogy készítenénk, a megnyugtató érzést ezek az ételek csak változatlan formájukban adják. Apósomnak van ez a tekercse és egy ribizlis francia salátája - erre később kitérünk- amelyeket minden családi ebédhez kikönyörgünk tőle. 

Próbáltam már vajjal és luxy minőségű kakaóporral is elkészíteni, nyilván nagyon adja a recept ezekkel a változtatásokkal, csak az eredeti érzést nem hozza, ami a komfortételek fő erénye. 

  • 8 tojásos piskóta fele liszt, fele darált dióból készítve és ujjnyi vastag szögletes lappá sütve egy tepsiben, piskóta részletes leírás itt, DE apósom rak a linkelt receptbe egy kis tasak sütőport és 1 dl tejszínt is

A krémhez az alábbiakat összekeverem:

  • 25 dkg puha margarin
  • Nesquick ízlés szerint
  • porcukor ízlés szerint
  • 20-30 dkg darált dió, legyen még kenhető a krém, de jó sűrű

A piskótát még melegen két sütőpapír között feltekerem, így hagyom kihűlni.

Hidegen kitekerem, vastagon megkenem a krémmel, visszatekerem és behűtöm.

  • 2022.11.03

4 dolog, aminek a konyhapulton a helye

Néhány dolog a praktikum és a rendmánia metszéspontjában.

  • 2022.04.22

Ha komolyan gondolod és egy szakácskönyvet akarsz: az Ezüst Kanál

Úgy 20 éve vettem a sajátom, a Váncsák mellett ez az egyik olyan szakácskönyvem a közel százdarabos gyűjteményben, amit tényleg használok, most egy barátnőm és szuperolvasónk megvette az angol kiadást, és ennél többet nem is tehetett volna a konyhájáért.

  • 2022.04.21

Mutass jó olcsó terméket: Tescós spagettik

Sorozatunkban jó ár és érték arányú termékeket vadászunk. Márkásat, sajátmárkásat, ami akad. Nem akciós termékek, hanem amennyire az infláció és az árufluktuáció engedi, állandóan készleten lévő, állandó áras termékek.