Tényleg eláll vízben az avokádó?

Tényleg eláll vízben az avokádó?

Egy külföldi vegán csoportban láttam a lelkesedést, az avokádó víz alatt tárolva egy hétig is kihúzza. Hát kipróbáltam.

A két, állaguk alapján már fogyasztásra érett, nem kőkemény, de nem is löttyedt, pont jónak tűnő avokádót szobahőmérsékleten, váltott vízben tartottam egy hétig. Ennyit a pulton nem bírnak ki, 2-3 nap, és meglöttyed, ha nem teljesen éretlen.

Egy hét víz alatt tartózkodás után így néztek ki:

Parádésak voltak, nagyjából a legjobb avokádók, amit nem termőterületen ettem.

Ha ez lenne életetek legnagyobb problémája, most megkaptátok a választ. Nagyon szívesen! 

  • 2022.11.03

4 dolog, aminek a konyhapulton a helye

Néhány dolog a praktikum és a rendmánia metszéspontjában.

  • 2022.04.22

Ha komolyan gondolod és egy szakácskönyvet akarsz: az Ezüst Kanál

Úgy 20 éve vettem a sajátom, a Váncsák mellett ez az egyik olyan szakácskönyvem a közel százdarabos gyűjteményben, amit tényleg használok, most egy barátnőm és szuperolvasónk megvette az angol kiadást, és ennél többet nem is tehetett volna a konyhájáért.

  • 2022.04.21

Mutass jó olcsó terméket: Tescós spagettik

Sorozatunkban jó ár és érték arányú termékeket vadászunk. Márkásat, sajátmárkásat, ami akad. Nem akciós termékek, hanem amennyire az infláció és az árufluktuáció engedi, állandóan készleten lévő, állandó áras termékek.