3 alapanyagból gyors csoda: sajt, krumpli, zöld

3 alapanyagból gyors csoda: sajt, krumpli, zöld

Maradékmentés, mi más, de olyan jól sikerült, hogy legyen vele boldog más is. 

  • 1 rész ressre főzött, és falatnyira darabolt újkrumpli, vagy salátaburgonya
  • 1/2 rész zsíros és ízletes sajt, a kéksajtok erősen ajánlottak, a képen cheddar van
  • rengeteg zöldfűszer, a képen koriander, mert az ételt egy ajándékba kapott fűszerkeverékkel is feljavítottam, amiben gyanítom római kömény, csili és kurkuma voltak

A burgonyát egy hőálló tálba rakom, sózom, fűszerezem, ráreszelem a sajtot, majd vallásnak megfelelően a mikróban, vagy a sütőben alaposan ráolvasztom a sajtot. 

Életmentő, és a fenti kombinációban még izgalmas is.

 

 

 

 

  • 2022.11.03

4 dolog, aminek a konyhapulton a helye

Néhány dolog a praktikum és a rendmánia metszéspontjában.

  • 2022.04.22

Ha komolyan gondolod és egy szakácskönyvet akarsz: az Ezüst Kanál

Úgy 20 éve vettem a sajátom, a Váncsák mellett ez az egyik olyan szakácskönyvem a közel százdarabos gyűjteményben, amit tényleg használok, most egy barátnőm és szuperolvasónk megvette az angol kiadást, és ennél többet nem is tehetett volna a konyhájáért.

  • 2022.04.21

Mutass jó olcsó terméket: Tescós spagettik

Sorozatunkban jó ár és érték arányú termékeket vadászunk. Márkásat, sajátmárkásat, ami akad. Nem akciós termékek, hanem amennyire az infláció és az árufluktuáció engedi, állandóan készleten lévő, állandó áras termékek.