4 alapanyagból extrás és sós mákos tészta

4 alapanyagból extrás és sós mákos tészta

A mákos tésztára elsősorban cukrosan gondolunk, pedig a mákban sósan is vannak lehetőségek és így egy sokkal táplálóbb ételhez jutunk.

  • 250 g nagykocka, vagy lebbencs, a képen házi nagykockával
  • 100 g őrölt mák
  • 10 dkg barnított vaj, elkészítése lent
  • 1db kezeletlen citrom reszelt héja

A tésztát sós vízben fogkeményre főzöm.

A vajat egy serpenyőben megmelegítem, elkeverem a citromhéjjal és a kitálalt tésztákra locsolom. Megszórom mákkal.

Extra tipp:

Jól illik rá egy kis füstölt lazac. 

  • 2022.04.22

Ha komolyan gondolod és egy szakácskönyvet akarsz: az Ezüst Kanál

Úgy 20 éve vettem a sajátom, a Váncsák mellett ez az egyik olyan szakácskönyvem a közel százdarabos gyűjteményben, amit tényleg használok, most egy barátnőm és szuperolvasónk megvette az angol kiadást, és ennél többet nem is tehetett volna a konyhájáért.

  • 2022.04.21

Mutass jó olcsó terméket: Tescós spagettik

Sorozatunkban jó ár és érték arányú termékeket vadászunk. Márkásat, sajátmárkásat, ami akad. Nem akciós termékek, hanem amennyire az infláció és az árufluktuáció engedi, állandóan készleten lévő, állandó áras termékek.

  • 2022.04.06

Nem tudok és nem akarok főzni 9.: szardíniakonzerv

Sorozatunkban sorra vesszük a teljesen fogalmatlanok, és a konyhai műveletektől irtózók számára szükséges ismereteket. Tojásfőzés, rántotta, tükörtojás, tészta szósszal, virslifőzés és hasonló magasságokra számíthattok.