Bár a birkával tökéletes, de csirkével, kacsával, fokhagymával, pitával, hüvelyesekkel, olívaolajos, sőt zsíros kenyéren is különösen jó a baharat, amely könnyen beszerezhető fűszerekből áll, és a magyar ízléstől sem áll távol. Próbáljátok ki!
A köményt, borsot, szegfűszeget, fahéjt és kardamomot szárazon addig pirítom közepes lángon rázogatva egy serpenyőben, amíg szépen felszáll az illata. Ekkor durvára őrlöm, elkeverem a paprikával és a szerecsendióval.
Néhány dolog a praktikum és a rendmánia metszéspontjában.
Úgy 20 éve vettem a sajátom, a Váncsák mellett ez az egyik olyan szakácskönyvem a közel százdarabos gyűjteményben, amit tényleg használok, most egy barátnőm és szuperolvasónk megvette az angol kiadást, és ennél többet nem is tehetett volna a konyhájáért.
Sorozatunkban jó ár és érték arányú termékeket vadászunk. Márkásat, sajátmárkásat, ami akad. Nem akciós termékek, hanem amennyire az infláció és az árufluktuáció engedi, állandóan készleten lévő, állandó áras termékek.
© 2024 Minden jog fenntartva. | Impresszum | Médiaajánlat | Adatkezelés
