- 500 g túró krumplinyomón kétszer átnyomva, vagy kézzel egyenletesre pépesítve
- 4 db tojás
- 15 dkg cukor
- só
A sütőt előmelegítem 180 fokra. A cukrot habosra keverem a tojássárgájákkal, simára keverem a túróval, sózom. A tojásfehérjéket kemény habbá verem, beleforgatom a túrós maszába.
Egy tapadásmentes formába öntöm és 30 percig sütöm, a formában hagyom kihűlni.
Magában is jó, köríthető friss gyümölcsökkel, fagylalttal.