Egy szuper téli saláta: joghurtos padlizsán

Egy szuper téli saláta: joghurtos padlizsán

A titok a sok menta, attól lesz friss és pikáns. 

  • 2 db nagy padlizsán felkockázva
  • 4 dl görög joghurt
  • 1 csokor menta durvára vágva
  • 1 gerezd fokhagyma pépesítve
  • 1/2 citrom frissen facsart leve
  • olívaolaj

A padlizsánokat sózom, meglocsolom olajjal és 180 fokos sütőben puhára sütöm. A fokhagymát elkeverem a citromlével, összerázom a padlizsánokkal és a joghurttal, mentával tálalom.

 

 

  • 2024.08.27

BRFK: Csökkent a gyorshajtások száma az Árpád hídon

Az előző akcióhoz képest harmadára csökkent a bemért gyorshajtók száma az Árpád hídon: augusztus 12. és 25. között az átkelőn felállított traffipaxok 64 gyorshajtót mértek be - közölte a Budapesti Rendőr-főkapitányság (BRFK) kedden a police.hu oldalon.

  • 2022.11.03

4 dolog, aminek a konyhapulton a helye

Néhány dolog a praktikum és a rendmánia metszéspontjában.

  • 2022.04.22

Ha komolyan gondolod és egy szakácskönyvet akarsz: az Ezüst Kanál

Úgy 20 éve vettem a sajátom, a Váncsák mellett ez az egyik olyan szakácskönyvem a közel százdarabos gyűjteményben, amit tényleg használok, most egy barátnőm és szuperolvasónk megvette az angol kiadást, és ennél többet nem is tehetett volna a konyhájáért.