Egy szuper téli saláta: joghurtos padlizsán

Egy szuper téli saláta: joghurtos padlizsán

A titok a sok menta, attól lesz friss és pikáns. 

  • 2 db nagy padlizsán felkockázva
  • 4 dl görög joghurt
  • 1 csokor menta durvára vágva
  • 1 gerezd fokhagyma pépesítve
  • 1/2 citrom frissen facsart leve
  • olívaolaj

A padlizsánokat sózom, meglocsolom olajjal és 180 fokos sütőben puhára sütöm. A fokhagymát elkeverem a citromlével, összerázom a padlizsánokkal és a joghurttal, mentával tálalom.

 

 

  • 2022.11.03

4 dolog, aminek a konyhapulton a helye

Néhány dolog a praktikum és a rendmánia metszéspontjában.

  • 2022.04.22

Ha komolyan gondolod és egy szakácskönyvet akarsz: az Ezüst Kanál

Úgy 20 éve vettem a sajátom, a Váncsák mellett ez az egyik olyan szakácskönyvem a közel százdarabos gyűjteményben, amit tényleg használok, most egy barátnőm és szuperolvasónk megvette az angol kiadást, és ennél többet nem is tehetett volna a konyhájáért.

  • 2022.04.21

Mutass jó olcsó terméket: Tescós spagettik

Sorozatunkban jó ár és érték arányú termékeket vadászunk. Márkásat, sajátmárkásat, ami akad. Nem akciós termékek, hanem amennyire az infláció és az árufluktuáció engedi, állandóan készleten lévő, állandó áras termékek.