Élelmiszeripari csapdák, amikre mindenkinek jó figyelni

Élelmiszeripari csapdák, amikre mindenkinek jó figyelni

Vannak élelmiszerek, amelyek összetevőit elfelejtjük ellenőrizni, mert annak, aki nem élelmiszeripari mérnök, nem adja magát az a plusz adalék, amely egyes esetekben nem illik az étrendbe. Összeállításunk, bár nem kizárólag vegán, gluténmentes, téné. fogyókúra, ki tudja még milyen nem mindenevő étrend szerint táplálkozók számára készült, sok elemében nekik különösen hasznos.

A lista nem azt jelenti, hogy minden olyan termék tartalmazza ezeket az összetevőket, hanem hogy van ilyen is, olyan is, figyelni kell ha valakinek ez fontos.

Olajos magokban hozzáadott olaj

Számtalan tasakos mag, bár natúr, de tartalmaz hozzáadott olajat. 

Szószokban cukor

Mustár, ketchup, bbq szószok mind tartalmazhatnak, általában tartalmaznak cukrot. 

Datolya

Előrecsomagolt datolyában lehet glükóz szirup és tartósítószer.

Előrecsomagolt pattogatni való kukorica

A natúr változat tartalmazhat olajat, ráadásul pálmát.

Gabonapelyhek

Cukor.

Reszelt torma

Adalékanyagok, növényi olaj, cukor, tartósítószer.

Szárított almaszirom, szárított zöldségchipsek

Citromsav, növényi olaj.

Olívabogyó sós lében

Citromsav.

Szójaszósz

Búza.

Aszalványok

Tartósítószer

Csomósodást gátló adalékanyag

Rizstészta

Szója, adalékanyagok, keményítő.

Instant élesztő

Emulgeálószer.

 

 

 

 

 

 

 

 

  • 2024.08.27

BRFK: Csökkent a gyorshajtások száma az Árpád hídon

Az előző akcióhoz képest harmadára csökkent a bemért gyorshajtók száma az Árpád hídon: augusztus 12. és 25. között az átkelőn felállított traffipaxok 64 gyorshajtót mértek be - közölte a Budapesti Rendőr-főkapitányság (BRFK) kedden a police.hu oldalon.

  • 2022.11.03

4 dolog, aminek a konyhapulton a helye

Néhány dolog a praktikum és a rendmánia metszéspontjában.

  • 2022.04.22

Ha komolyan gondolod és egy szakácskönyvet akarsz: az Ezüst Kanál

Úgy 20 éve vettem a sajátom, a Váncsák mellett ez az egyik olyan szakácskönyvem a közel százdarabos gyűjteményben, amit tényleg használok, most egy barátnőm és szuperolvasónk megvette az angol kiadást, és ennél többet nem is tehetett volna a konyhájáért.