Elkezdődött a befőzési szezon, kövessetek minket!

1. Fenyőrügy cukorban

Évek óta teszek el tavasszal, mert finom, és kiváló köptető kínlódós köhögésre, télen néha jól jön. Elkészíteni egyszerű, szedek friss és zöld fenyőrügyet (minden hazai fenyőfaj megfelel), és 2:1 arányban cukorral lerétegzem egy sterilizált befőttes üvegben. Hűvös helyre rakom, őszre levet ereszt, összeérik. 

Van, aki mézzel önti fel, még jobb.

Fontos, aki nem ismeri a növényeket, a mérgező tiszafát összekeverheti a fenyővel, így feltétlenül tájékozódjatok a fajról és ne kopasszatok meg egy fát sem, csak pár rügyet vágjatok le egy-egy fáról.