Felétek hogy hívják a serclit?

Felétek hogy hívják a serclit?

Kigyűjtöttem, amit tudtam. Egyem meg őket, magyar nyelv, csoda vagy. Egyeseket magabiztosan sikerült tájegységhez kötni, mások lehet, hogy csak egy-egy családon belül használatosak. Új sorozatunk a magyar tájegységek egyedi szépségeit mutatja be.

Foto: DDP

Mi az a tájszó?

A köznyelvben ismeretlen, illetőleg a köznyelvi beszélő számára felismerhetetlen a valódi tájszó. A köznyelvi beszélő nem érti (HEGEDŰS 2003b: 378).

A kenyér azért különösen izgalmas, mert megszegésének koreográfiája befolyásolja az elnevezést, hiszen ha egy hatalmas kenyeret negyedelnek, és belülről indulnak a szeletek, a nevén nevezett dolog az utolsó lesz, így nem lehet szegő a neve, inkább vége lesz a neve és ez érvényes fordítva is.

Izgalmak mindenhol. 

  • sercli -A scherzl szóból, Győr-Moson-Sopron, Pest
  • dumó, domó - Északi középhegység környéke
  • hidas
  • oldala
  • sarka - Kárpátalja, Erdély
  • fedél - Erdély
  • vége - Vajdaság
  • csücske, csücsök -
  • púp - Borsod, Felvidék
  • kezdés - Felvidék
  • fara - Kárpátalja
  • gyürke - Egy ismeretlen eredetű nyelvjárási gyűr (‘domb, bucka’) kicsinyítő képzős alakja; nincs köze a gyűr igéhez.
  • durca
  • dúc - Erdély
  • szegély - Dunántúl
  • pille, pilis, pipölle, pisle - Dunától keletre
  • búb
  • pisle - Nógrád, Felvidék

Forrás a haverok és A magyar nyelvjárások atlasza.

  • 2022.11.03

4 dolog, aminek a konyhapulton a helye

Néhány dolog a praktikum és a rendmánia metszéspontjában.

  • 2022.04.22

Ha komolyan gondolod és egy szakácskönyvet akarsz: az Ezüst Kanál

Úgy 20 éve vettem a sajátom, a Váncsák mellett ez az egyik olyan szakácskönyvem a közel százdarabos gyűjteményben, amit tényleg használok, most egy barátnőm és szuperolvasónk megvette az angol kiadást, és ennél többet nem is tehetett volna a konyhájáért.

  • 2022.04.21

Mutass jó olcsó terméket: Tescós spagettik

Sorozatunkban jó ár és érték arányú termékeket vadászunk. Márkásat, sajátmárkásat, ami akad. Nem akciós termékek, hanem amennyire az infláció és az árufluktuáció engedi, állandóan készleten lévő, állandó áras termékek.