Hasznos holmik: botmixer

Hasznos holmik: botmixer

Kifejezetten utálok haszontalan holmikat vásárolni, a konyhámban semmi, de semmi sincs, ami ne venne részt a mindennapokban, és botmixerem bizony van, és nem csak krémlevest pürésítek vele.

Melyiket vegyem?

Húszéves botmixeres tapasztalatom azt mutatja, a legolcsóbbat. A motor irgalmatlanul könnyen leég, ezért a drágára is vigyázni kell, nagyiparira meg úgysincs szükség otthon.

Jól néznek ki a fémek, nem színeződnek el fűszerpaprikás ételektől sem, és ha cél tűzforró termékek keverése, akár hasznos is lehet, bár a műanyagok is elbírnak egy 50-60 C fokos levest, ezen nem kell parázni. Ha a tartósságot nézzük, ez a termék sose lesz olyan tartós, hogy a fémburkolat játékban legyen egy műanyaggal szemben. 

A teljesítmény szintén mérsékelten fontos, átlagos háztartásban elszolgálnak a gyengék is. 

Egyetlen helyen érdemes megvizsgálni a kinézett terméket, és ha valaki tényleg vigyáz a szerkezetre, akkor a tartósság érdekében a fej csatlakozásánál ellenőrizze, milyen minőségű anyagból készült. Ha nagyon gyík műanyag alkatrészek csúsznak össze, az hamar el fog nyíródni a forgástól, és nem lesznek többet fogacskák, amik átviszik az erőt a késre.

Mire jó? 
  • krémleves
  • főzelékhez, úgyis csomós lesz a rántás, hát azt kisimítani még a zöldségek belerakása előtt
  • palacsintatészta is csomós lesz, azt kisimítani
  • szappanfőzésnél a szalagosodás sokkal hamarabb, percek alatt bekövetkezik botmixerelve
  • papírmerítés előtt a pép előállítására
  • smoothie készítéséhez
  • dzsem főzéshez
Mire figyeljetek?

Nagyon könnyű leégetni, ezért legfeljebb 1 percig szoktam vele dolgozni, utána engedem visszahűlni. 

  • 2024.08.27

BRFK: Csökkent a gyorshajtások száma az Árpád hídon

Az előző akcióhoz képest harmadára csökkent a bemért gyorshajtók száma az Árpád hídon: augusztus 12. és 25. között az átkelőn felállított traffipaxok 64 gyorshajtót mértek be - közölte a Budapesti Rendőr-főkapitányság (BRFK) kedden a police.hu oldalon.

  • 2022.11.03

4 dolog, aminek a konyhapulton a helye

Néhány dolog a praktikum és a rendmánia metszéspontjában.

  • 2022.04.22

Ha komolyan gondolod és egy szakácskönyvet akarsz: az Ezüst Kanál

Úgy 20 éve vettem a sajátom, a Váncsák mellett ez az egyik olyan szakácskönyvem a közel százdarabos gyűjteményben, amit tényleg használok, most egy barátnőm és szuperolvasónk megvette az angol kiadást, és ennél többet nem is tehetett volna a konyhájáért.