Így tudsz már most bevásárolni a karácsonyi fogásokhoz!

Így tudsz már most bevásárolni a karácsonyi fogásokhoz!

Tömeg, kovid, kapkodás, nincs parkolóhely, a kiszállítók tele vannak. Aki ezt szeretné elkerülni, tervezzen előre, gy pici fagyasztóra szükség lesz.

Tartós élelmiszerek

Ahogy a nevükben is benne van, semmi pánik, az alábbiak a kamrában, hűvösben is ellesznek 2022-ig, vagy tovább, értelmetlen december 23-án futni utánuk.:

  • gabonafélék (lisztek, pelyhek, gabonák)
  • tojás
  • aszalt gyümölcsök
  • üdítőitalok
  • alkoholos italok
  • tartós tej, tejszín
  • mosogatószer és szivacs
  • cukor, méz, alternatív cukrok
  • fűszerek
  • kávé
  • tea
  • lekvár
  • instant élesztő
  • minden konzerv és befőtt
  • zsemlemorzsa
  • mustár, ketchup, majonéz
Hűvösben jól tárolható élelmiszerek

Egy kamra, vagy erkély megfelel nekik, legyenek szellősen, és sokáig jó állapotban maradnak.

  • burgonya
  • gyökérzöldségek
  • sütőtök
  • vaj
  • zsír
  • savanyú káposzta
Tartósnak tűnő élelmiszerek

Vannak speciális igényű élelmiszerek, de odafigyeléssel ezek is könnyedén tartósíthatók.

  • darált dió és mák légmentesen lezárva, pl befőttes üveg, a fagyasztóban, különben avasodik
  • minden olajos mag légmentesen lezárva, pl befőttes üveg, a fagyasztóban, különben avasodik
  • kolbász, füstölt szalonna, füstölt húsok légmentesen lezárva a fagyasztóban, különben avasodik
Hűtve tartós élelmiszerek

Ezeket elég levákumozva, vagy alaposan becsomagolva berakni a hűtőszekrénybe. 

  • friss élesztő
  • sajtok
Fagyasztható alapanyagok
  • hús
  • tenger gyümölcsei
  • kenyér, kifli
  • kész bejgli
A nyűgös alapanyagok

Ezeket a sarki kisboltban, zöldségesnél is meg lehet venni időben, nem bonyolultak, és nem is feltétlenül szükségesek. 

  • leveles zöldségek
  • friss zöldfűszerek
  • citrusfélék
  • banán
  • hal (bár fagyasztható is, nem lesz tökéletes utána, nem szereti)
  • túró
  • tejföl
  • gomba (felhasználástól függően a gomba párolva már jól fagyasztható)

 

 

  • 2022.11.03

4 dolog, aminek a konyhapulton a helye

Néhány dolog a praktikum és a rendmánia metszéspontjában.

  • 2022.04.22

Ha komolyan gondolod és egy szakácskönyvet akarsz: az Ezüst Kanál

Úgy 20 éve vettem a sajátom, a Váncsák mellett ez az egyik olyan szakácskönyvem a közel százdarabos gyűjteményben, amit tényleg használok, most egy barátnőm és szuperolvasónk megvette az angol kiadást, és ennél többet nem is tehetett volna a konyhájáért.

  • 2022.04.21

Mutass jó olcsó terméket: Tescós spagettik

Sorozatunkban jó ár és érték arányú termékeket vadászunk. Márkásat, sajátmárkásat, ami akad. Nem akciós termékek, hanem amennyire az infláció és az árufluktuáció engedi, állandóan készleten lévő, állandó áras termékek.