Így tudsz már most bevásárolni a karácsonyi fogásokhoz!

Így tudsz már most bevásárolni a karácsonyi fogásokhoz!

Tömeg, kovid, kapkodás, nincs parkolóhely, a kiszállítók tele vannak. Aki ezt szeretné elkerülni, tervezzen előre, gy pici fagyasztóra szükség lesz.

Tartós élelmiszerek

Ahogy a nevükben is benne van, semmi pánik, az alábbiak a kamrában, hűvösben is ellesznek 2022-ig, vagy tovább, értelmetlen december 23-án futni utánuk.:

  • gabonafélék (lisztek, pelyhek, gabonák)
  • tojás
  • aszalt gyümölcsök
  • üdítőitalok
  • alkoholos italok
  • tartós tej, tejszín
  • mosogatószer és szivacs
  • cukor, méz, alternatív cukrok
  • fűszerek
  • kávé
  • tea
  • lekvár
  • instant élesztő
  • minden konzerv és befőtt
  • zsemlemorzsa
  • mustár, ketchup, majonéz
Hűvösben jól tárolható élelmiszerek

Egy kamra, vagy erkély megfelel nekik, legyenek szellősen, és sokáig jó állapotban maradnak.

  • burgonya
  • gyökérzöldségek
  • sütőtök
  • vaj
  • zsír
  • savanyú káposzta
Tartósnak tűnő élelmiszerek

Vannak speciális igényű élelmiszerek, de odafigyeléssel ezek is könnyedén tartósíthatók.

  • darált dió és mák légmentesen lezárva, pl befőttes üveg, a fagyasztóban, különben avasodik
  • minden olajos mag légmentesen lezárva, pl befőttes üveg, a fagyasztóban, különben avasodik
  • kolbász, füstölt szalonna, füstölt húsok légmentesen lezárva a fagyasztóban, különben avasodik
Hűtve tartós élelmiszerek

Ezeket elég levákumozva, vagy alaposan becsomagolva berakni a hűtőszekrénybe. 

  • friss élesztő
  • sajtok
Fagyasztható alapanyagok
  • hús
  • tenger gyümölcsei
  • kenyér, kifli
  • kész bejgli
A nyűgös alapanyagok

Ezeket a sarki kisboltban, zöldségesnél is meg lehet venni időben, nem bonyolultak, és nem is feltétlenül szükségesek. 

  • leveles zöldségek
  • friss zöldfűszerek
  • citrusfélék
  • banán
  • hal (bár fagyasztható is, nem lesz tökéletes utána, nem szereti)
  • túró
  • tejföl
  • gomba (felhasználástól függően a gomba párolva már jól fagyasztható)

 

 

  • 2024.08.27

BRFK: Csökkent a gyorshajtások száma az Árpád hídon

Az előző akcióhoz képest harmadára csökkent a bemért gyorshajtók száma az Árpád hídon: augusztus 12. és 25. között az átkelőn felállított traffipaxok 64 gyorshajtót mértek be - közölte a Budapesti Rendőr-főkapitányság (BRFK) kedden a police.hu oldalon.

  • 2022.11.03

4 dolog, aminek a konyhapulton a helye

Néhány dolog a praktikum és a rendmánia metszéspontjában.

  • 2022.04.22

Ha komolyan gondolod és egy szakácskönyvet akarsz: az Ezüst Kanál

Úgy 20 éve vettem a sajátom, a Váncsák mellett ez az egyik olyan szakácskönyvem a közel százdarabos gyűjteményben, amit tényleg használok, most egy barátnőm és szuperolvasónk megvette az angol kiadást, és ennél többet nem is tehetett volna a konyhájáért.