- 2 db érett banán
- 4 marék megmosott spenót
- 1 ekanál frissen reszelt gyömbér
- 1/2 citrom frissen facsart leve
- 1/2 citrom reszelt héja
- 1 csipet őrölt szerecsendió
- 1 csipet só
- 10 dkg durvára tört mandula
- 2 dl kókuszkrém, vagy mascarpone, ki mit szed
- ha van rá igény, olyan cukor, cukorszirup, ami tetszik
A mascarponét/kókuszkrémet ízlés szerint édesítem, szétosztom 4 pohárba. Szétosztom rajta a mandulát. A többi alapanyagot összeturmixolom és ráöntöm. Tálalom.
Tipp: spenót helyett zsenge céklával is érdemes kipróbálni, a céklára és a spenótra is jellemző földesség nagyon jól illik ebbe a környezetbe.
