- Címkék:
- leves
- paradicsom
- menza
- 1 l paradicsomlé
- 2 ekanál liszt
- 5 dkg vaj
- 5 dkg cukor
- sok frissen őrölt fekete bors
- só
- 10 dkg főtt rizs
Egy nagy lábosban a vajon aranybarnára pirítom a lisztet. Egy habverővel keverve fokozatosan felöntöm a paradicsomlével és a cukorral. Ha túl sűrű a végén, kevés vízzel, alaplével higítom.
Levesbetétnek főtt rizst rakok bele, és sok borssal tálalom.