Olcsó kedvenceink: rizskoch

Olcsó kedvenceink: rizskoch

A rizskoch elronthatatlan, megfizethető és laktató édesség, egy tartalmas leves után tálalva bőséggel kiad egy étkezést. 

  • 30 dkg kifőtt rizs (kb 12 dkg szárazon) kihűtve
  • 3 egész tojás
  • 5 dkg cukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 5 dkg vaj
  • 5 dkg zsemlemorzsa
  • 1 nagy csipet só

Egy tűzálló tálat kivajazok, beleszórom a zsemlemorzsát, körbeütögetem, hogy az alját és az oldalát is beborítsa.

A tojásokat kettéválasztom, a fehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verem. Óvatosan beleforgatom a sárgájákat, a rizst, a citromhéjat, a maradék vajat és a cukrot. 

Beleöntöm a kivajazott tűzálló tálba, elegyengetem és 150 fokos sütőben 30 perc alatt megsül.

Serpenyőben is meg lehet sütni, akkor azt kell kivajazni és morzsázni és legalacsonyabb lángon, lángelosztón, fedő alatt 20 percig sütni. 

A formában hagyom kihűlni és felkockázva tálalom. 

Mellé adható:

  • friss gyümölcs
  • vaníliakrém
  • csokoládékrém
  • lekvár
  • fagylalt

 

  • 2021.03.06

Tartalmas egytálételek tíz perc munkával

Van pár variálható alaprecept, amelyek sokat segíthetnek az egész családdal otthon dolgozó láthatatlan munkásoknak. A receptek máskor is jól jönnek, és egyiket sem tart tovább tíz percnél összedobni, utána pedig elvan az a sütőben, vagy a gázon.

  • 2021.03.05

Tízperces fogások, ha már teljesen kikészültél

Gyorsan elkészül, tartós alapanyagokból, ügyetlenek is össze tudják rakni, ráadásul finom, 10 menüsor, nagyon legfeljebb tíz perc munkát igénylő fogásokkal, a közeljövőben nagy szükség lesz rájuk. A fogások tematikus menükbe rendezve.:

  • 2021.03.03

Így lesz csinos az amerikai palacsintád

Az amerikait kicsit máshogy kell sütni, mint a másikat, mert a tésztája vastagabb, merevebb. Mutatjuk, hogyan van az a máshogy.