Miért nem eszünk gyümölcsöt desszertnek?

Miért nem eszünk gyümölcsöt desszertnek?

Tulajdonképpen mindegy ki miért nem, csak gondoltam szólok, van ez a lehetőség, éljetek vele, főleg a nagy hajtásban jó szolgálatot tesz néhány pikánsabb ízű gyümölcs kicsumázva, felszeletelve, étkezés után, bejgli helyett. 

Hogyan tálaljam?
  • alma, körte: csumázva, cikkelyekre vágva
  • csonthéjasok: kimagozva, a szőrös barack hámozva is, cikkelyekre vágva
  • erdei gyümölcsök, naspolya, szőlő csak mosást igényelnek, a hibás, rohadt szemeket el kell távolítani
  • banán: hámozva, ferdén ujjnyi szeletekre vágva
  • ananász: meghámozva, ujjnyi karikákra, majd negyed körcikkekre vágva
  • mangó: hámozva, cikkelyekre vágva
  • khaki: cikkelyekre vágva

A banánt kivéve mindent meg kell mosni és a falatnyira darabolt gyümölcsökhöz jár evőeszköz. 

 

 

 

 

 

 

  • 2022.11.03

4 dolog, aminek a konyhapulton a helye

Néhány dolog a praktikum és a rendmánia metszéspontjában.

  • 2022.04.22

Ha komolyan gondolod és egy szakácskönyvet akarsz: az Ezüst Kanál

Úgy 20 éve vettem a sajátom, a Váncsák mellett ez az egyik olyan szakácskönyvem a közel százdarabos gyűjteményben, amit tényleg használok, most egy barátnőm és szuperolvasónk megvette az angol kiadást, és ennél többet nem is tehetett volna a konyhájáért.

  • 2022.04.21

Mutass jó olcsó terméket: Tescós spagettik

Sorozatunkban jó ár és érték arányú termékeket vadászunk. Márkásat, sajátmárkásat, ami akad. Nem akciós termékek, hanem amennyire az infláció és az árufluktuáció engedi, állandóan készleten lévő, állandó áras termékek.