Ötperces csodadesszert kajsziból

Ötperces csodadesszert kajsziból

A sárgabarack önmagában is hibátlan desszert, az alábbi módon az élmény még fokozható.

  • 10 db ízletes sárgabarack, lehet puha is, felezve, kimagozva
  • 3 ekanál cukor
  • 1 ekanál barackpálinka

A cukrot éppen halvány aranyszínűre karamellizálom, rálocsolom a pálinkát, a barackokat a vágási felülettel lefelé belerakom, és alacsony lángon, 10 percig finoman összefőzöm.

A magokat feltöröm, és a belküket durvára töröm.

A barackokat a maggal megszórva, kanállal tálalom, magában is tökéletes. A képen joghurttal, de kókuszkrém is nagyon illik hozzá.

 

 

 

 

 

  • 2024.08.27

BRFK: Csökkent a gyorshajtások száma az Árpád hídon

Az előző akcióhoz képest harmadára csökkent a bemért gyorshajtók száma az Árpád hídon: augusztus 12. és 25. között az átkelőn felállított traffipaxok 64 gyorshajtót mértek be - közölte a Budapesti Rendőr-főkapitányság (BRFK) kedden a police.hu oldalon.

  • 2022.11.03

4 dolog, aminek a konyhapulton a helye

Néhány dolog a praktikum és a rendmánia metszéspontjában.

  • 2022.04.22

Ha komolyan gondolod és egy szakácskönyvet akarsz: az Ezüst Kanál

Úgy 20 éve vettem a sajátom, a Váncsák mellett ez az egyik olyan szakácskönyvem a közel százdarabos gyűjteményben, amit tényleg használok, most egy barátnőm és szuperolvasónk megvette az angol kiadást, és ennél többet nem is tehetett volna a konyhájáért.