- Címkék:
- olasz konyha
- sajt
- rántott
- mozzarella
- rántott sajt
A recept rendkívül egyszerű és a végeredmény inasba rakja a rántott sajtokat.
Vékony, puha héjú kenyérszeletek közé felszeletelt mozzarellát rakok, összenyomkodom, lisztezem, felvert tojásba és zsemlemorzsába forgatom és bő zsiradékban közepes lángon aranybarnára sütöm.
Forrón tálalom. A képen kalácsból, mert éppen az volt itthon.
![](/data/articles/89/893/article-89311/mozzarella01_fit_800x10000.jpg?key=cc930491f7e84636f7955253a07fd456)