Teljesen rákattantam a csalánra, a mezőn tonnaszám nő és friss és finom és sokoldalú, kora tavaszi csoda.
A csalánt alaposan megmosom. A vizet felforralom, beleszórom a csalánt a víz alá nyomkodom egy fakanállal és fedőt rakok rá, leveszem a tűzről, 15 percig pihentetem. A csalánokat kiszedem, számtalan módon fogyaszthatók, itt adtunk már rá tippeket.
A főzetet -amúgy melegen is jó- behűtöm, frissen facsart citromlével és narancslekvárral ízesítem.
Néhány dolog a praktikum és a rendmánia metszéspontjában.
Úgy 20 éve vettem a sajátom, a Váncsák mellett ez az egyik olyan szakácskönyvem a közel százdarabos gyűjteményben, amit tényleg használok, most egy barátnőm és szuperolvasónk megvette az angol kiadást, és ennél többet nem is tehetett volna a konyhájáért.
Sorozatunkban jó ár és érték arányú termékeket vadászunk. Márkásat, sajátmárkásat, ami akad. Nem akciós termékek, hanem amennyire az infláció és az árufluktuáció engedi, állandóan készleten lévő, állandó áras termékek.
© 2024 Minden jog fenntartva. | Impresszum | Médiaajánlat | Adatkezelés
