Frissek a zöldek, süss velük palacsintát!

Frissek a zöldek, süss velük palacsintát!

Alakulnak a szabadföldi termények, lehet szedni vadon termő zöldeket, virágokat, mind-mind tökéletes egy sós palacsinta ízletesebbé, tartalmasabbá tételére!

A sós palacsinta tésztája

Ugyanaz, lényegében minden ugyanaz, a palacsintatésztáról pedig minden a linken. A zöldeket, színeseket pedig így tudod belesütni:

Mit süssek bele?
  • csalán
  • spenót
  • kellevél
  • újhagyma szára felaprítva
  • finomra vágott vöröshagyma
  • finomra vágott fokhagyma
  • reteklevél
  • céklalevél
  • petrezselyem
  • bazsalikom
  • zsálya
  • komlóhajtás
  • tyúkhúr
  • bodzavirág
  • orgonavirág
Mivel töltsem?
  • olvadós sajt, a fordítás után rámorzsolva, fedő alatt alacsony lángra kapcsolva szét is olvad
  • hummusz
  • saláta, friss zöldségek
  • sonka+sajt
  • pesto
  • olajos szárított paradicsom összevagdalva
  • 2024.08.27

BRFK: Csökkent a gyorshajtások száma az Árpád hídon

Az előző akcióhoz képest harmadára csökkent a bemért gyorshajtók száma az Árpád hídon: augusztus 12. és 25. között az átkelőn felállított traffipaxok 64 gyorshajtót mértek be - közölte a Budapesti Rendőr-főkapitányság (BRFK) kedden a police.hu oldalon.

  • 2022.11.03

4 dolog, aminek a konyhapulton a helye

Néhány dolog a praktikum és a rendmánia metszéspontjában.

  • 2022.04.22

Ha komolyan gondolod és egy szakácskönyvet akarsz: az Ezüst Kanál

Úgy 20 éve vettem a sajátom, a Váncsák mellett ez az egyik olyan szakácskönyvem a közel százdarabos gyűjteményben, amit tényleg használok, most egy barátnőm és szuperolvasónk megvette az angol kiadást, és ennél többet nem is tehetett volna a konyhájáért.