Pofátlanul egyszerű csoda: sütőben egyben sült hal

Pofátlanul egyszerű csoda: sütőben egyben sült hal

Egy minőségi, meleg vacsoráért nem feltétlenül kell megszakadni, erre egyik kiváló példa az egyben sült hal. 

Miből?

Elsősorban fehér húsú fajokból érdemes nekiállni, kiváló, és könnyen beszerezhető alanyok:

  • pisztráng
  • farkassügér
  • aranydurbincs
  • tőkehal
  • fagyasztott hekktörzs kiolvasztva

Kevésbé könnyen beszerezhető, annál jobb alanyok:

  • csuka
  • fogassüllő
  • menyhal
A recept

A recepthez só kell és citromkarikák.

A halat, ha nincs kibelezve, kibelezem, ha nincs lepikkelyezve, lepikkelyezem. A tepsi aljába ujjnyi sót öntök, ráfektetem a halat, beborítom citromkarikákkal.

180 fokos sütőben 60 percig sütöm.

Rizzsel, salátával, friss, vagy sült zöldségekkel, pesztókkal is tálalható, akár karácsonyra is tervezhető fogás.

 

 

  • 2021.02.25

Proli aki párizsit eszik?

Járjuk körbe a kérdést komolyan, mert a helyesírást se azért őrizgetjük, mert elment az eszünk, hanem különben nem értenénk meg mit akar a másik. Így van ez a nyelvvel is, ha valaki helytelenül használ egy kifejezést, azt félreértik, vagy hülyének nézik. Ez állatok között a tévesen kommunikáló egyed életébe kerülhet, úgyhogy több komolyságot.

  • 2021.02.24

Rizs chips olcsón, olaj nékül

A riszből készült chipsek meghökkentően drágák, de ezeket otthon is el lehet készíteni és aki még olajat sem akar látni rajta, az se baj. 

  • 2021.02.23

Tiszta rizslisztből gyúrt tészta formázása

A rizsliszt gluténmentes, ezért rendkívül nehezen formázható, törik, szakad, rettenet. Az alábbiakban mutatunk egy trükköt a formázásra, töltésre, hogy színtiszta rizslisztből is tudjatok finomakat főzni, mert a rizsliszt nem csak gluténmentes, hanem kifejezetten finom, édeskés alapanyag is, és a töltött tésztát megsütve szuper roppanósságot lehet belőle előcsalogatni.