Szuper receptek nyers savanyú káposztára

Szuper receptek nyers savanyú káposztára

Tavasszal muszáj extrán tankolni a vitaminokat, és erre egy örömteli, és olcsó forrás a savanyú káposzta, ami ráadásul még olcsó is. 

A töltött káposztát és a húsos káposztát most ugorjuk át, mert fél nap hőkezelés után már nincs kimutatható C-vitamin semmiben sem, így az alábbiak nyersen, illetve egy recept hirtelen, tésztában pirítva adja elő a káposztát, így több értelme van.

A káposztás táska receptjét itt találod, friss helyett rakj bele savanyút elkeverve egy kis mascarponéval. Csiliszósszal tálalható.

Tésztasaláta savanyú káposztával

4 főre

  • 400 g rizstészta
  • 400 g szárazon pirított földimogyoró
  • 400 g mazsola
  • 400 g savanyú káposzta
  • csiliszósz ízlés szerint

A mazsola felét egy kevés vízzel pépesítem, a mogyorót durvára töröm. A tésztát a csomagoláson található útmutatót követve elkészítem, és elkeverem az alapanyagokkal. 

Friss petrezselymet is elbír.

Tartalmas saláta savanyú káposztával

A savanyú káposztát tejföllel, vagy mascarponéval kikeverem, sózom, füstölt paprikázom. Pitába töltve meg is vagyunk.

És burgerbe is jó, ne feledjük!

 

 

  • 2022.11.03

4 dolog, aminek a konyhapulton a helye

Néhány dolog a praktikum és a rendmánia metszéspontjában.

  • 2022.04.22

Ha komolyan gondolod és egy szakácskönyvet akarsz: az Ezüst Kanál

Úgy 20 éve vettem a sajátom, a Váncsák mellett ez az egyik olyan szakácskönyvem a közel százdarabos gyűjteményben, amit tényleg használok, most egy barátnőm és szuperolvasónk megvette az angol kiadást, és ennél többet nem is tehetett volna a konyhájáért.

  • 2022.04.21

Mutass jó olcsó terméket: Tescós spagettik

Sorozatunkban jó ár és érték arányú termékeket vadászunk. Márkásat, sajátmárkásat, ami akad. Nem akciós termékek, hanem amennyire az infláció és az árufluktuáció engedi, állandóan készleten lévő, állandó áras termékek.