- Címkék:
- virsli
- szilveszter
A virsli összetevőit a Magyar Élelmiszerkönyv1-3/13-1 számú előírása szabályozza.
A virsli legfeljebb 26 mm átmérőjű, természetes vagy műbélbe töltött húspépet* (prádot) tartalmazó, főzéssel hőkezelt, füstöletlen, füstölt vagy füstízesítésű homogén metszéslapú termék.
A jelölés szempontjából a hústartalom** a késztermékre vonatkoztatva legalább 51%.
***A csontokról mechanikusan lefejtett hús mennyisége ezen felül a késztermékre vonatkoztatva legfeljebb 10%.
Azon termékek, amelyek megjelenésükben hasonlítanak a virslire, de rúd, pálca stb. nevet kapták, hústartalma alacsonyabb és/vagy bennük a csontokról mechanikusan lefejtett hús mennyisége magasabb mint a virsliben.
Hústartalom 51%
Itt válik el a szr a májtól. és nem feltétlenül jó a drága. Szemléztük 10 virsli árát, és hústartalmát (csak ezt az összetevőt emeltük ki a listából).
Mivel vannak alacsony hústartalmú, és drága, és nem annyira alacsony hústartalmú olcsóbb virslik, mindig ellenőrizzétek az összetevőket, és ne hagyjátok átverni magatokat!
A listán nincsenek akciós termékek, de érdemes figyelni, mert jobb virsliket is jelentős akciókkal árulnak ilyenkor az áruházak!
- Privát hús sertés virsli: sertéshús (61%) 1490 Ft/kg
- Pápai juhbeles virsli: sertéshús (40%), ... sertés bőr nélküli fejhús 2990 Ft/kg
- Wiesbauer Frankfurti virsli sertéshús (76%) 2123 Ft/kg
- Kurucz juhbeles sertésvirsli sertéshús (85%) 3708 Ft/kg
- PICK Roppanós virsli sertés- és marhahús (79%) 3996 Ft/kg
- Tuti Tipp Baromfivirsli baromfihús (80%), csontokról mechanikusan lefejtett baromfihús (10%) 1420 Ft /kg
- Nádudvari roppanós sertés virsli sertéshús (65%) 1856 Ft/kg
- Zimbo bécsi sertés virsli sertéshús 52% 2499 Ft
- Kometa Ínyenc roppanós bécsi virsli bükkfával füstölve sertéshús (80%) 1999 Ft/kg
- Wiesbauer prémium borjú virsli borjúhús (49%); sertéshús (21%) 4700 Ft/kg
Ha pedig utopenecet akarsz készíteni, itt egy jó recept.
