Így tudod kiszúrni a rosszul záródó befőttet

Két mozdulat

1. Homorú a fedél? Ha igen, a forrón elrakott és fedél alatt kihűlő termék beszippantotta, minden szépen zár, jók vagyunk. Ha nem homorú, menjen vissza a tartalma újrafőzésre, a fedél pedig kuka, mert baj lehet.

2. Ki tudom nyitni? Én egy korrekt befőttet nem tudok kinyitni csak szenvedés árán, ezért az újakat mindig bepróbálom, ha nem megy, jól van az úgy. Ha könnyen kinyílik, hát kinyílt, újrafőzés, fedél kuka.

Befőzés sorozatunk eddigi részei:

• lekvár
• kompót
• savanyú

Napi egy befőtt sorozatunk pedig itt, ahol számtalan szezonális receptet mutatunk hétről-hétre.