- Címkék:
- ünnep
- édesség
- desszert
- karácsony2021
Igazi krémes igazi krémmel és saját készítésű lapokkal
A részletes leírást itt találod, és távolról sem olyan nehéz, mint egy bejgli, eskü. Ami rendkívül fontos, hogy tálalás előtt szabad csak összeállítani, különben összeáznak a lapok, és oda a lágy krém és a szilánkosan ropogós lapok játéka.
Mini tart
Ez egy kicsit barátibb, és jól variálható édesség, akár nyűgös, nem egységes étrenden élő családnak is ideális, mással lehet tölteni a Gizinek, meg a Rozinak. Ennél is fontos, hogy az összeállítást fogyasztás előtt kell elvégezni, mert összeázik, de az alapok akár egy héttel korábban is megsüthetők, ami elég nagy segítség.
Az alap elkészítésének részletes leírása itt, töltelékre variációkat pedig ide is adunk.:
- mascarpone+cukor+kávé kikeverve, durvára tört dió, erdei gyümölcs
- lekvár+olajos mag durvára törve
- tejszínhab, pisztácia, citromvaj, ennek elkészítése itt
- sós karamell+ganache+durvára tört mandula+áfonyalekvár
- fagylalt
- friss gyümölcs+olajos mag durvára törve
- joghurt+gyümölcs
- vaníliakrém+szilvalekvár+durvára tört dió
Szicíliai túrótorta
Sütni kell hozzá piskótát, ennyi vele a nehézség, de a túrós-pikáns-csokoládés, gyönyörűen kiegyensúlyozott ízekkel felépülő végeredmény kárpótól mindenért. A szicíliai édességek frenetikusak, mind megállja a helyét bármelyik ünnepi asztalon, ez a torta közülük is kiemelkedik.
A torta recept itt, a piskótához hasznos segítséget pedig itt találtok.
