A kávé fűszernek is fantasztikus

A kávé fűszernek is fantasztikus

Hatása mellett érdemes a kávé ízét is megismerni, mert meglepő lehetőségeket rejt. Az alábbi fogások ünnepi menükbe is jól illenek.

A gomba tökéletes párja

Bővebben itt írtunk róla.

 

Durvára törve fűszer

A pörkölt mag durvára törve izgalmas ropogós, füstös kesernyésséget ad desszertekhez. Mivel keserű, ideális ízpárjai az édes, friss, üde, lágy, vagy citrusos alapanyagok.

Használtuk banánhoz.

Nyers bonbonhoz.

Ánizsos krémhez.

Csokoládékrém

A presszókávé, mint fűszer

Maga a friss kávé is fűszer, nagy kedvencünk, rengeteg receptben használtuk már.

Tiramisu

Krémlikőr

Extrás gombaleves

 

 

  • 2022.11.03

4 dolog, aminek a konyhapulton a helye

Néhány dolog a praktikum és a rendmánia metszéspontjában.

  • 2022.04.22

Ha komolyan gondolod és egy szakácskönyvet akarsz: az Ezüst Kanál

Úgy 20 éve vettem a sajátom, a Váncsák mellett ez az egyik olyan szakácskönyvem a közel százdarabos gyűjteményben, amit tényleg használok, most egy barátnőm és szuperolvasónk megvette az angol kiadást, és ennél többet nem is tehetett volna a konyhájáért.

  • 2022.04.21

Mutass jó olcsó terméket: Tescós spagettik

Sorozatunkban jó ár és érték arányú termékeket vadászunk. Márkásat, sajátmárkásat, ami akad. Nem akciós termékek, hanem amennyire az infláció és az árufluktuáció engedi, állandóan készleten lévő, állandó áras termékek.