Hétvégi menük: magyaros, spórolós, ünnepi és vegán

Hétvégi menük: magyaros, spórolós, ünnepi és vegán

Új sorozattal jelentkezünk, szezonális alapanyagokat figyelembe vételével összeállított menütippek a hétvégi ebédekhez, több stílusban. 

Hagyományos

Szombat

Klasszikus gombaleves:

Brassói: 

Túrógombóc jó habosan, remegősen:

Vasárnap

Húsos káposzta tejföllel és kenyérrel: 

Gesztenyepüré tejszínhabbal: 

Spórolós

Szombat

Lencsefőzelék krumplifánkkal:

Almás kugel: 

Vasárnap

Zöldségleves: 

Szilvás gombóc:

Vegán 

Szombat

Lencsés gesztenyepüré: 

Sült édesburgonya saláta:

Banángolyó:  

Vasárnap

Kókusztejes sütőtök-krémleves: 

Gombaburger: 

Csokis batátakrém pattogatott kukoricával:

 
Ünnepi (mindkét nap ünnepi, miért is ne?)

Szombat

Vichyssoise:

Narancsos kacsa krumplipürével:

Krémes:

Vasárnap

Kávés-viszkis gombaleves:

Pirított szűzérme krémes sült paprikával:

Viszkis krémlikőr: 

  • 2022.04.22

Ha komolyan gondolod és egy szakácskönyvet akarsz: az Ezüst Kanál

Úgy 20 éve vettem a sajátom, a Váncsák mellett ez az egyik olyan szakácskönyvem a közel százdarabos gyűjteményben, amit tényleg használok, most egy barátnőm és szuperolvasónk megvette az angol kiadást, és ennél többet nem is tehetett volna a konyhájáért.

  • 2022.04.21

Mutass jó olcsó terméket: Tescós spagettik

Sorozatunkban jó ár és érték arányú termékeket vadászunk. Márkásat, sajátmárkásat, ami akad. Nem akciós termékek, hanem amennyire az infláció és az árufluktuáció engedi, állandóan készleten lévő, állandó áras termékek.

  • 2022.04.06

Nem tudok és nem akarok főzni 9.: szardíniakonzerv

Sorozatunkban sorra vesszük a teljesen fogalmatlanok, és a konyhai műveletektől irtózók számára szükséges ismereteket. Tojásfőzés, rántotta, tükörtojás, tészta szósszal, virslifőzés és hasonló magasságokra számíthattok.